– 500 gr de harina de fuerza, 10 gr de levadura, 10 gr de sal, 25 gr de azúcar, agua templada y aceite, tomillo, sésamo.

– Amasar y hacer una bola, reposar 1 hora. Hacer bolas y aplanar, pincharlas con un tenedor, poner tomillo y sésamo con aceite,  reposar 15 minutos y al horno 15 minutos.

– 3 berenjenas al horno 15 minutos, luego mezclar con ajo, sal, limón y perejil.