– Ingredientes:

– 500 gr harina de trigo, sal y azúcar, 25 gr mantequilla, 200 ml de leche, 100 de agua tibia con 5 gr de levadura,

-Elaboración:

– 15 minutos amasando, 1 hora de reposo, hacer 10 panecillos en bolas, aplanar y untar con huevo, 30 minutos reposo, volver a untar y espolvorear …. 30 minutos reposo en sitio caliente, y 10 minutos a 200 grados.