Crumpets con salsa holandesa

– Ingredientes: – Harina, harina de fuerza, levadura, azúcar, leche templada, bicarbonato. – Elaboración: – Mezclar harina, harina de fuerza, levadura, azúcar, leche templada, reposar 20 minutos, luego añadir bicarbonato con agua a la masa, remover y 20 minutos mas de reposo. A la plancha entre 3 y 5 minutos por parte. – Salsa holandesa…

Tortitas brunch

– Ingredientes: Taza de harina Taza de leche 1 huevo Levadura Azúcar Mantequilla Yogur griego Miel o sirope de agave Fresas, plátanos, manzana, pera…. Semillas chia – Elaboración: Mezclar una taza de harina con levadura por una de leche y un huevo un poco de azúcar, batir bien, sin grumos. Un poco de mantequilla a…