Tapa de berberechos con patatas

Una tapa diferente, que te transportar a tu niñez, el sabor de los berberechos con patatas…. – Ingredientes: – 2 latas de berberechos, 125 gr yogur natural,  125 gr nata para cocinar, calabaza, lima.   – Elaboración: – Poner a hervir la calabaza en un cazo con agua, en un cuenco verter los berberechos sin caldo,…

Cupcakes de calabaza

– Ingredientes: 400g calabaza, 400g azúcar moreno, 4 huevos, sal, 300g harina, bicarbonato sódico 2 cucharas, canela, nueces, 175 aceite. – Elaboración: – Batir todo poco a poco en el robot, rellenar recipientes, y 24 minutos horno 180* – Para decoración: mezclar mascarpone con azúcar moreno o siro-pe de ágape, añadir ralladura de lima, con…