Salsa cesar

Ingredientes: Mayonesa Queso parmesano Medio limón Leche Salsa Worcestershire Mostaza 2 anchoas 1 ajo Sal y pimienta Preparación: Meter todos los ingredientes en un robot o procesador, hasta que tenga una consistencia densa.

Mayonesa de mostaza

Ingredientes: 2 yemas de huevo 1 cucharada de mostaza 300 ml de aceite 3 cucharadas de vinagre de vino blanco Preparación: En un cuenco verter las dos yemas y la mostaza, y batirlas con varillas. Añadir poco a poco el aceite sin parar de batir, tener en cuenta que si se añade demasiado aceite se…