¿Te encantaría preparar un ramen express? En esta receta aprenderás a preparar este plato japonés para poderlo disfrutar en la comodidad de tu casa, pero conservando la autenticidad de un plato hecho en las mismísimas calles de Tokio. Ingredientes: 200 g de solomillo de cerdo 1 l de caldo de pollo 1 trozo de repollo…
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Gnocchis de patata
Los ñoquis de patata son una receta excelente, aunque algo laboriosa, repetiréis y repetiréis. Ingredientes para 4 personas 1 kg de patatas, 200 g de harina, 1 huevo, sal, tomillo y aceite de oliva virgen extra. Cómo hacer gnocchis de patata Primero lavamos las patatas. Las cocemos en agua hirviendo hasta que estén bien cocidas,…
Pasta, tallarines, espaguetis….
Unos dirán que la pasta se invento en Italia, los chinos lo rectificaron y dicen que fueron ellos…. Que mas da! ahora la puedes hacer en tu casa! – Ingredientes: – Harina, huevos. – Elaboración: – Mezclar en un bol 100 gramos de harina y un huevo por persona ( no añadir sal). Dejar…
Pasta al pesto
– Ingredientes: – Para los tallarines: 100 gr d harina y un huevo por persona. – Pasta nido filo, aceite. – Salsa pesto: albahaca, ajo, parmesano y aceite. – Pollo, cebolla, nata o leche de coco, espinacas. – Elaboración: – Mezclar la harina con los huevos, cuando tengamos una pasta homogénea 30 minutos de reposo…
Foccacia
– Ingredientes: – Harina, sal, levadura en polvo, mezclar y añadir agua tibia en un cuenco, luego amasar en una tabla. – 30 minutos de reposo. – Moldear los panecillos o rosquillas, añadir aceite y cada uno con: aceitunas negras, con romero, con parmesano, con tomates… – 30 minutos mas de reposo. – Hornear.
TOO DARK TO COOK 