La patata que siempre va de guarnición o es de acompañante, en este caso es la protagonista. Ingredientes: Patatas Cerveza Jengibre Caldo de pollo o carne. Morcilla Limón 1/2 Cebolla Ajos Harina para rebozar Nuez moscada Preparación: Preparar sofrito de la cebolla, los ajos y el jengibre, cortado muy pequeño. Añadir la morcilla a…
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Pulpo con salsa patata fina
Comer pulpo es un placer, y esta es una de esas recetas. Ingredientes: Dos patas de pulpo. Puerro Patatas fritas Nata para cocinar Vino blanco Mostaza Parmesano Preparación: Cocer las patas de pulpo a fuego medio lento, mínimo 1 hora. Rehogar medio puerro en una sartén con un poco de aceite, una vez este, añadir…
Gnocchis de patata
Los ñoquis de patata son una receta excelente, aunque algo laboriosa, repetiréis y repetiréis. Ingredientes para 4 personas 1 kg de patatas, 200 g de harina, 1 huevo, sal, tomillo y aceite de oliva virgen extra. Cómo hacer gnocchis de patata Primero lavamos las patatas. Las cocemos en agua hirviendo hasta que estén bien cocidas,…
TOO DARK TO COOK 