¡Viva el César! Este aderezo de ensalada César casero rivalizará con el de cualquier gran restaurante. Puedes agregar pollo para hacer una comida o sírvalo directamente de la manera clásica.

Ingredientes:

• Lechuga romana o el iceberg
• Bacon crujiente
• Crutones de  ajo
• Queso parmesano
• Aceite de oliva
• Aderezo para ensalada César –

Preparación:

• Tostar pan con ajo y aceite,  cortar a dados.
• En la sartén tostar el bacon, hasta que quede crujiente, cortar a tiras pequeñas.
• Cortar la lechuga y meter en un cuenco.

Emplatar:

• Echar la salsa César en el cuenco de la lechuga, remover, añadir el bacon y los crutones, rallar parmesano por encima.
• Opcional: pollo y o aguacate.