Ingredientes:

• Miel o sirope de agave
• 2 naranjas
• Lima o limón
• Mostaza
• Vinagre de jerez

Preparación:

• En una sartén verter la miel hasta que haga burbujas, añadir el zumo de las dos naranjas, y del limón, esperar un poco y verter una o dos cucharas de mostaza, fuego bajo o mínimo hasta que se haga una crema, añadir unas gotas del vinagre.