Ingredientes:

• 1 mango
• 1 lima
• 1 diente de ajo
• Semillas: mostaza, pimienta
• Pimentón dulce
• Curcuma
• Aceite

 

Preparación:

• Pelar el mango, poner la pulpa en una batidora, con ralladura y zumo de la lima, para obtener una mezcla suave.
• Pelar y filetear el ajo para ponerlo en una sarten a fuego medio con un poco de aceite y todas las especias.
• Dejar que se doren y añadir al mango, sazonar al gusto y dejar que se enfríe la mezcla.